山药汤怎么做好吃

山药汤好吃的做法:香菇山药汤、乌鸡山药汤、老鸭石斛山药汤、南瓜山药汤、猪肚山药汤、香菇山药汤等等。山药属于一种中成药，在生活当中也比较常见，对于人们来说并不陌生，当中的蛋白质以及矿物质含量比较高，能够为人体提供营养，还可以健脾益胃，恢复体力，降血糖等。下面给大家介绍几种秋葵的详细做法！

一、香菇山药汤的做法

香菇山药汤是一道用香菇和山药作为主料制作而成的美食，山药汤营养健康，口感清淡，老少皆宜！

香菇山药汤的做法步骤

1、所需食材：山药300克、干香菇4朵、牛肉丸4个、姜1块。

2、山药去皮切片，放入水中浸泡一下。

3、姜1块切末，香菜切碎。

4、干香菇放入清水中浸泡20分钟，切片。

5、锅中放入适量清水，放入姜片、香菇、山药、牛肉丸大火烧开。

6、转小火慢煮至山药软烂，调入半勺盐拌匀盛出，撒上香菜即可。

二、乌鸡山药汤的做法

乌鸡山药汤是一道美食，以山药、乌鸡、胡萝卜等为主要食材；以姜、盐、绍酒调料，主要通过炖煮的方法制作而成。

乌鸡山药汤的做法步骤

1、准备食材：乌鸡200克、山药100克、胡萝卜50克、枸杞5克、红枣5颗、姜1块、盐1茶匙、酒1茶匙、花椒5克、小葱1根。

2、乌鸡洗净剁块备用。

3、山药去皮切块泡入清水。

4、红枣去核切片备用。

5、枸杞浸泡10分钟。

6、小葱切葱花。

7、姜切片。

8、胡萝卜切滚刀。

9、锅中倒入足量的水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。

10、砂锅中放入枸杞、红枣、花椒、姜片、乌鸡转小火煮40分钟。

11、接着加入山药、胡萝卜继续煮10分钟。

12、接下来放盐调味。

13、最后撒入葱花即可。

三、老鸭石斛山药汤的做法

老鸭石斛汤是一种食疗汤，汤水清而不淡，补而不燥，特别适宜夏季及湿热人群进补食用。

老鸭石斛山药汤的做法步骤

1、准备食材：老鸭块500克，山药200克，石斛2克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒、盐2克，料酒2克。

2、大葱2根斜刀切段，姜1块切片，蒜2瓣切片。

3、食材：羊肉卷300克 大葱2根 姜1块 蒜2瓣 料酒1勺 生抽1勺、老抽2克、白糖1勺。

4、鸭肉洗净备用。

5、姜切片，枸杞、石斛洗净，1根小葱切葱花。

6、碗中放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺搅拌均匀，调成酱汁。

7、山药去皮切滚刀块。

8、锅中放适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片炒出香味。

9、锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫。

10、放入羊肉煸炒，再放入料酒1勺炒匀。

11、大火煮10分钟，捞出备用。

12、加入调好的酱汁和大葱，翻炒均匀，出锅即可。

13、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水煮沸。

14、煮沸后中小火炖煮90分钟。

15、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟。

16、装盘后撒入葱花即可。